När Restauratören träffar hjärnorna bakom Buco Neros nya barkoncept blir det mycket snack om passion. Och tomater.
– Vi använder alla råvaror för vad de är. Här i Sverige vill många ha tomater som är som porslinsdockor. Alla är lika stora,...
Lokalerna till alkoholkliniken Riddargatan 1 är fräscht inredda i turkost och vitt. Det finns en tanke med både inredningen och läget alldeles vid Stureplan, i krogtäta kvarter där unga människor flockas i barerna och där affärsfolket...
Klubben hyr in sig på Högkvarteret på Södermalm i Stockholm – en ordentligt inmyst och insvettad källarlokal, som gjord för barhäng och klubbspelningar.
När Restauratören var...
Serveringstillståndet, som gavs till de nya arrendatorerna i november, har väckt mycket uppmärksamhet. Krögarna på Solbergs Restaurang och Pub tycker att villkoret i tillståndet är krångligt. Framfö...
John F Monhardt, vd för Radisson Blu i Malmö, har fått Malmö stads mångfaldspris för 2011. Han prisas för sitt engagemang i ett projekt som ger nyanlända malmöbor en väg in i hotellbranschen.
Tillsammans med nöjesmagnaten Bert Karlsson ska SHR:s ordförande Claes Bjerkne och hans son Carl Bjerkne ta över Ursands camping vid Vänerns södra spets.
Alkohol 
