Fiskälskande kockar, krögare och gäster kan botanisera med gott miljösamvete bland 25 fisk- och skaldjursarter i den nya guiden. De hamnar nämligen på den gröna listan som betyder »Smaklig måltid« enligt WWF. Fast de flesta av arterna är bara...
Arlanda är navet i svensk turisminfrastruktur och spelar en betydande roll för den kraftigt växande besöksnäringen. En försämrad tillgänglighet slår hårt mot alla små- och medelstora företagare – och med dem restauranger, hotell och...
Sigtuna, Sveriges hittills enda klimatneutrala destination, tilldelas Ecologistic Award 2011. Grunden är ett samarbete mellan hotell- och konferensanläggningar, Stockholm Arlanda Airport samt Destination Sigtuna. Sedan 2009 har de arbetat...
– Det kändes jättebra att få märkningen, säger grundaren Houman Sadeghkhani, som nyligen sålt restaurangen till sin syster Zohreh Sadeghkani.
I januari i år delades Krav-certifieringen av restauranger upp i tre nivåer. Ett märke betyder 25...
John F Monhardt, vd för Radisson Blu i Malmö, har fått Malmö stads mångfaldspris för 2011. Han prisas för sitt engagemang i ett projekt som ger nyanlända malmöbor en väg in i hotellbranschen.
Tillsammans med nöjesmagnaten Bert Karlsson ska SHR:s ordförande Claes Bjerkne och hans son Carl Bjerkne ta över Ursands camping vid Vänerns södra spets.
Miljö 
