Johan Heibert, köksmästare på Villa Brevik på Lidingö, har vunnit uttagningstävlingen till The Copper Skillet. Det är en internationell mattävling som arrangeras av IACC. Johan kommer att representera Sverige i finalen på La Torreta Spa&Resort i...
David Chang, Momofuku i New York, har tilldelats White Guide Global Gastronomy Award 2012. Utmärkelsen går till en internationell matkreatör eller annan gastronomiskt person, som fortfarande är aktiv och som blivit en förebild och inspirationskälla...
Något som man fick praktisera i skarpt läge när hotellet för ett år sedan drabbades av en anlagd brand. Ett fullbokat hotell med 200 gäster utrymdes och tack vare god krisberedskap och träning kom ingen till skada.
– Vi jobbar aktivt med brandskydd...
Ulf Wagner utnämns i dag till hedersledamot i Brödraskapet Saint-Étienne i Alsace. Det sker vid en ceremoni för Confrérie Saint-Étienne i Helsingborg. Ulf Wagner erhåller utnämningen för sina »utomordentliga insatser för vinerna från Alsace«....
John F Monhardt, vd för Radisson Blu i Malmö, har fått Malmö stads mångfaldspris för 2011. Han prisas för sitt engagemang i ett projekt som ger nyanlända malmöbor en väg in i hotellbranschen.
Tillsammans med nöjesmagnaten Bert Karlsson ska SHR:s ordförande Claes Bjerkne och hans son Carl Bjerkne ta över Ursands camping vid Vänerns södra spets.
Utmärkelse 
