Instruktören Peter Grellsgård tänder i oljefatet ännu en gång. Elden ser aldrig likadan ut, men varje gång går någon i personalen på Stångå hotell bestämt fram för att släcka den. Och lyckas, utan problem.

Elden ser respektingivande ut, men ändå tryggt kontrollerad. Det är ju övning den här gången. Pulversläckaren förvånar, att den släcker så snabbt på så långt avstånd. Kolsyresläckaren kräver mer närhet.

Några minuter senare ligger en brinnande docka på marken. Ingen riktig gäst den här gången. Men brandfilten är riktig. Och den fungerar.

Elva personer från Stångå hotell, nästan hela personalstyrkan, är på räddningstjänstens övningsfält i Linköping för att bli bättre på att förebygga och hantera eld.

– Bra att få öva under kontrollerade former, det är lite som halkbanan, säger receptionisten Anna Johansson.

Att få släcka in action har föregåtts av ett teoripass. Bland annat har Peter Grellsgård visat filmer på hur det ser ut när ett rum och en korridor blir rökfyllda, hur hög temperaturen blir och vad man ska tänka på vid släckning och utrymning. Några mantran fastnar verkligen: Stäng ute och stäng inne branden. Gör bara åtgärder så att du vet att du kan ta dig därifrån utan fara. Håll dig nära golvet vid utrymning, där är luften mycket renare och inte alls lika het. Använd inte hissen. Se till att hålla utrymningsvägar fria samt att branddörrarna inte är blockerade och att de stänger som de ska.

Hotellägarna Elisabeth och Fredrik von Hofsten har känt behovet av att ha brandutbildning under en tid. Hotellet ska ha tillsyn i höst, och det blev den extra knuffen som gjorde att de tog tag i att få hela personalstyrkan utbildad. Elisabeths pappa, som tidigare drivit hotellet, passar receptionen under tiden.

– Det är klart att det kostar oss, lön för alla i fyra timmar plus 8 000 kronor för själva utbildningen. Men det är lätt att bara några stycken kommer iväg på allting. Den här gången kändes det viktigt att alla, även extrapersonalen, fick de här kunskaperna. Och det är ju faktiskt bättre uppslutning än på personalfesterna, säger Fredrik.

– Vi vill kunna visa att vi har gjort allt vi har kunnat om något skulle hända. Men vi hoppas förstås att vi inte ska behöva använda våra kunskaper, säger Elisabeth.

De får veta att brandpostslangar, som finns på varje våning i hotellet, är en bra släckningsmetod. Av den enkla anledningen att vattnet inte tar slut. Hotellet har också brandvarnare på varje rum, och rökdetektorer kopplade till ett automatlarm i varje korridor.

Elisabeth och Fredrik von Hofsten har funderat på att försöka få hotellet certifierat enligt SHR:s »Brandskyddat hotell« (se artikel på nästa uppslag). Men det kommer att kräva nattbemanning, och i dag är hotellet obemannat mellan 22 och 06. Om något skulle hända då är räddningstjänsten beroende av kartor. Det finns ingen personal på plats för att kunna tala om hur många gäster som finns på hotellet, och var de finns. Det är något som känns lite obehagligt.

– Samtidigt skulle det innebära en stor kostnad för ett litet hotell, säger Fredrik.