Ekofokus på Interfood

2009-05-13

Närodlat, ekologiskt och lokalproducerat samlas på Ekonord på Interfood 2009. Interfood delar ut ekopris, det hålls konferens om ekologisk mat (Nordic Organic Conference), utställarna lockar med en väldig massa ekologisk mat, Carola Magnusson lagar ekologisk skolmat och det snackas miljö ur alla möjliga synvinklar på de olika scenerna.

En utställare som arbetat med ekologiska frukt- och grönsakslådor ända sedan 1998 är Mossagården med Ebba-Maria Olson i spetsen. I dag har Mossagården 170 utlämningsställen i södra Sverige. Lådorna säljs både till privatpersoner och restauranger. I lådorna finns alltid information och recepttips som passar innehållet.

Annons

skriv ut | tipsa

KONTAKTA OSS:

Kommentera artikeln här på sajten

Namn: *

E-post: (Visas inte ut)

Kommentar: *

I fältet ovan kan du lämna en kommentar och tycka till om artikeln ovan. När redaktionen gått igenom och godkänt din kommentar publiceras den under artikeln. Orsaken till att redaktionen går igenom alla kommentarer för hand är dels att slippa spam, dels att rensa bort förtal och liknande. Det betyder att det kan ta ett litet tag innan din kommentar publiceras. Vanliga debattregler gäller: kränk eller förtala inte. Vi förbehåller oss rätten att stryka delar av eller hela inlägg om du bryter mot detta. Ansvarig utgivare för debattforumet är Restauratörens chefredaktör Ninni Dickson.