I senaste numret av Cornell Hospitality Quarterly ger Mark Lomanno sin syn på framtiden och han har tittat djupt i kulan. Skillnaden mellan Mark Lomannos underlag för att sia om framtiden och det som vi vanliga kan förlita oss på ligger i materialet. Eftersom han är chef för STR, Smith Travel Research, har han tillgång till det kanske mest omfattande datamaterialet som finns att tillgå. När prognoserna är baserade på statistiken från i stort sett hela den globala hotellbranschen och detta publiceras i en tidskrift av Cornell Hospitality Quarterlys kaliber kanske det ligger mer än bara spekulationer bakom.

Fokuseringen i den här analysen ligger på kedjor av olika slag och fristående, oberoende hotell. En av de viktigaste slutsatserna är att kedjor är och förblir ett allt viktigare inslag i bilden. Men för att de individuella kedjorna ska överleva och växa krävs en fortlöpande, aldrig sinande förmåga att förnya sig. Under de senaste 20 åren har, samtidigt som kedjornas betydelse ökade enormt, gamla etablerade kedjor ersatts av nya, innovativa organisationer som har en förmåga att anpassa sig efter rådande förhållanden.

Det är också av yttersta vikt att nu framgångsrika kedjor håller ett vaksamt öga på de nya kedjorna för att på så vis hänga med i den utveckling som sker och inte blir en av de kedjor som sakta men säker övergår i ett gammalt och trött varumärke, utan fast förankring i verkligheten.

Medan tillgången för 20 år sedan var anpassad till efterfrågan är den i dag mer snedfördelad, där det övre kvalitetsskiktet av hotell inte har ökat i samma utsträckning som efterfrågan, samtidigt som de fristående hotellen och hotellen i mellanklass och nedåt inte har blivit färre för att följa marknadens minskade efterfrågan på just dessa produkter.

Håller den här trenden i sig är det i de övre kategorierna som erbjuder bar- och restaurangfaciliteter vi ser tillväxten – i kedjeanslutna hotell.

Att ha koll på tekniktrenden, och inte minst IT-trenden, kommer enligt författaren att bli ännu viktigare. Kommande generationer lägger störst vikt vid att kunna hålla kontakten med kontoret och familjen och mindre på att kunna fixa en kopp tveksamt kaffe på rummet, eller att kunna smörja in kroppen med någon gratis, förmodligen onödig, olja eller kräm.

Artikeln beskriver också ett scenario där dagens avvaktande banker och investerare, som sparat undan högar med likvida medel, plötsligt får fart igen och ger sig ut på marknaden. Kanske kommer de då att ha ögonen på de hotell som inte hängt med i utvecklingen av en eller annan anledning, och försöka snappa upp dessa billigt.

Den här prognosen är baserad på och ämnad för den amerikanska marknaden, men det är väl inte för vågat att tro att samma förhållanden kommer att gälla även för mindre marknader, som den svenska.

Kanske är det ett bra förslag att titta djupt i samma kristallkula som Mark Lomanno innan man fattar de där strategiska besluten inför framtiden

 

Mats Carlbäck

doktorand vid Centrum för Turism i Göteborg

redaktionen@restauratoren.se