Hälsade på en ny producent idag av nöt. Dessutom hade de vilt, fågel och grönsaker samt kanske till och med fisk.

Nu börjar vi bli vana med dessa besök och det är en massa faktorer som ska stämma in, när kan de leverera, stämmer priset. Vad gör vi av all köttfärs, kommer Linkan kunna hjälpa mig ännu än gång.

Dessutom är det jobbigt för alla parter i början, det är nya människor man ska ha kontakt med, vi pratar inte riktigt samma språk och vill dom börja tänka på ekologi på samma sätt som vi gör?

Men, köttet kan vara fantastiskt och helt plötsligt börjar man känna skillnad på vissa nyanser på ett sätt jag inte varit med om förut.

Ni som vill vara med på tåget, ta kontakt med mig eller Johan Lindqvist på Berns.

Grattis Björn och Daniel på Frantzén/Lindeberg, jag är inte förvånad.