Bakgrund och kriterier
När tidningen Restauratören fyllde 80 år 1996 instiftades utmärkelsen I Främsta Rummet – Restauratörens Hall of Fame. Utmärkelsen ges till den som har gjort en exceptionell och bestående insats för branschen samt är mångårigt föredöme som företagsledare och kreatör.
Jury
Juryn utses av Restauratörens Förlags AB:s styrelse. Juryn leds av
Ulf Adelsohn, tidigare ordförande i SHR och Restauratören.
I juryn sitter också
Carl Jan Granqvist,
Christer Johansson, ordförande för SHR Västra och ägare till Park Lane i Göteborg,
Elisabeth Haglund, ordförande i Restauratörens Förlags AB och vd för Hotel Tylösand,
Eva Östling Ollén, vd för SHR och ledamot i Restauratörens Förlags AB:s styrelse,
Laisa Hammarberg, vd för Konferenspoolen, och
Ninni Dickson, chefredaktör och vd för Restauratören.
Alla invalda
Dessa har hittills tilldelats utmärkelsen I Främsta Rummet – Restauratörens Hall of Fame:
1996
Arne Gustafsson
Björn Halling
Lars Lendrop
Steiner Öster
Tore Wretman
1997
Bengt Wedholm
Per Axel Brommesson
Åke Johansson
1998
Werner Vögeli
1999
Nils-Emil Ahlin
Paul Lederhausen
2000
Hasse Wallman
Lennart Karlsson
Ejnar Söder
2001
Carl Jan Granqvist
Gudmund Nanneson
2002
Leif Mannerström
2003
Yngve Bergqvist
2004
Erik Lallerstedt
2005
Bicky Chakraborty
2006
Christer Lingström
2007
Peter ”Poker” Wallenberg
2008
Melker Andersson
2009
Elisabeth Haglund
2010
Marie och Wilhelm Pieplow
2011
Mathias Dahlgren
Artiklar om de invalda
Yngve Bergqvist: Yngve Bergqvist invald i Restauratörens Hall of Fame
Erik Lallerstedt: "Det gäller att njuta under resans gång"
Bicky Chakraborty: Bicky in i Hall of Fame
Christer Lingström: Välkommen in Christer
Peter ”Poker” Wallenberg: En driftig man
Melker Andersson: En motvillig pristagare
Elisabeth Haglund: Äntligen! En kvinna
Marie och Wilhelm Pieplow: Värdpar i världsklass – Pieplows får Hall of Fame
Mathias Dahlgren: Med blick för svensk gastronomi
Nominera
Vem tycker du ska få utmärkelsen Restauratörens Hall of Fame 2011? Skicka ditt förslag till juryns sekreterare Ninni Dickson senast den 31 oktober.
