Gimo Herrgård är ett fyrstjärnigt hotell, medlem i Chaîne
des Rôtisseurs, Luxury Livestyl Hotels, Svenska Möten och
Countryside Hotels.
Vi har à la carte restaurang, festvånings- och konferenslokaler,
vinkällare och 70 hotellrum.
I rollen som köksmästare har du det övergripande ansvaret
för samtliga drifts- och kvalitetsfrågor för kök och konditori.
Schemaläggning, arbetsfördelning, menyplanering,
varubeställningar, personalplanering, ekonomiansvaret för
avdelningen och nyrekrytering ingår.
Vi söker en person som vill laga internationell och genuint
svensk mat med förstklassiga råvaror. Du har förmågan att
skapa ett bra team och engagera dina medarbetare. Du är
van vid att sätta tydliga mål, ha en stark vilja att utveckla dig
själv och dina medarbetare.
Gimo Herrgård erbjuder dig ett spännande och omväxlande
arbete i en unik miljö. Du kommer att vara en nyckelmedarbetare
i vår verksamhet.
Vid frågor, kontakta Günter Schneider på 070-34 88901.
Din ansökan med CV och ett personligt brev
skickar du med e-post till:
gunter.schneider@gimoherrgard.se
Box 6
74702 Gimo
Tel. +46(0) 173 88900
